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2009.06.13
要的就是这种情何以堪的感觉
最近的睡眠一直都很不好,浅得连梦都不会做,只有早上六点多太后起床之后,我能小睡片刻。起床又将近中午,什么事也干不了。整夜里将窗户开了关关了开的折腾,让我一到晚上八点过外面开始折腾心中就密布阴云。而一到中午看到艳阳高照,也颇为怎么出门儿焦虑。真是生亦何欢,死亦何苦。
今日早上居然梦到跑去香港……当然是要找小草的,而后不能免俗的跑去购物。商店当然是玲琅满目甚为华丽的,而我们旗帜鲜明的寻找着大王【喂!!】,付款的时候不知道哪根筋搭错的我就发现自己没换港币……或许不换也可以,但就在这当口小草帮我付了……我只能囧囧有神的心中一直念“我会换了再给你的我会换了再给你的我会换了再给你的我不是无脑我也不知道怎么会这样到底汇率是多少啊要死”……而她根本就不甩我orz……对!要的就是这种情何以堪的感觉。
茶艺课还剩下七天,昨天泡了上周魂带来的四款【不幸的是其中三款都串味了】茶样的两款,还有一泡铁观音。除了政和功夫不那么苦之外,锡兰也让我崩溃了……对!要的就是这种情何以堪的感觉!

同学买了一套花色温雅的新茶具,初用似乎特别隆重,气场搞得多人围观,还有人问如何才能报名学习的。估计下一班老师的学生会增加不少吧。维护肖像权,不能暴露工序,于是我就剩这一张气场可分享了。反正什么都看不清楚嘛……
这就是我跟悟空说到的:仅供参考的记忆符号。
精神洁癖的影响力还蛮严重的。看到拖沓装聋作哑的办事方式就觉得失去合作信心。
虽说无欲则刚,也不想落人口实。然而什么人做什么事,所谓“口实”到底有没有,也不是我能控制的吧。干脆不想那么多,爱咋咋滴。
今日早上居然梦到跑去香港……当然是要找小草的,而后不能免俗的跑去购物。商店当然是玲琅满目甚为华丽的,而我们旗帜鲜明的寻找着大王【喂!!】,付款的时候不知道哪根筋搭错的我就发现自己没换港币……或许不换也可以,但就在这当口小草帮我付了……我只能囧囧有神的心中一直念“我会换了再给你的我会换了再给你的我会换了再给你的我不是无脑我也不知道怎么会这样到底汇率是多少啊要死”……而她根本就不甩我orz……对!要的就是这种情何以堪的感觉。
茶艺课还剩下七天,昨天泡了上周魂带来的四款【不幸的是其中三款都串味了】茶样的两款,还有一泡铁观音。除了政和功夫不那么苦之外,锡兰也让我崩溃了……对!要的就是这种情何以堪的感觉!

同学买了一套花色温雅的新茶具,初用似乎特别隆重,气场搞得多人围观,还有人问如何才能报名学习的。估计下一班老师的学生会增加不少吧。维护肖像权,不能暴露工序,于是我就剩这一张气场可分享了。反正什么都看不清楚嘛……
这就是我跟悟空说到的:仅供参考的记忆符号。
精神洁癖的影响力还蛮严重的。看到拖沓装聋作哑的办事方式就觉得失去合作信心。
虽说无欲则刚,也不想落人口实。然而什么人做什么事,所谓“口实”到底有没有,也不是我能控制的吧。干脆不想那么多,爱咋咋滴。
2009.06.06
怪哉
才知道魂同学有在品茶,而且搞了一套茶具,还有很多茶样。于是在二人的“扮姑姑样儿”的时间,万分荣幸的见到了传说中的正山小种,虽有其独特的松烟香不太大众的说法,但我们还是对其稍有偏爱。对比叶底,从正山小种【叶】,大吉岭【碎】到祁门红茶【碎】,一款比一款细嫩,颜色从深橙黄到红褐渐变,而苦味也同比递增。后两款跟我印象中的红茶完全不同……大吉岭干茶嗅来甜味之外带酸,而开汤焦糖和花香明显,喝来却完全败给了苦涩味。魂简直没有爱,我也觉得跟以前喜欢的锡兰红茶大相径庭。而祁门红茶色泽浓重,气味很符合东方文化的“低调,中庸”,魂觉得能接受了,太上皇尝过一口“他们安徽的茶”之后,称“甚甜”,我只能无语问苍天:虽然没那么涩,却实在是苦……相比之下龙井那足以叫甘甜……我的惯性映像被颠覆了,哦耶……到底是哪里不对咧……
结果白茶未开,魂还留了四款红茶给我,估计下周五的品茶课会变成红茶专题吧orz。
结果白茶未开,魂还留了四款红茶给我,估计下周五的品茶课会变成红茶专题吧orz。
2009.06.04
每一场愤怒背后都有一个未曾满足的愿望
我当然知道对方的言行只是自身经历的投射,学识修养也不足以让其能恰如其分的表现出本应是重点的关心。但我丝毫不以为有必要摆出配合的态度,对那种价值观作出唯诺的应承。我希望太后说的是:各自有各自的能力和选择,所以有不同的路要走。你不了解我家的女儿也不了解我家的情况,请不要如此轻易的以自己有限的经验下结论。
但能这么说的太后不是这个次元的生物,所以我也只能简单或许粗暴了点地抗议了事。
想来那种视人为待价而沽的“投资品”的态度,本来就是我对其难生尊敬之心的原因。再有怎样的表现,无非也就是小人得志的沾沾自喜罢了,又何必在意呢?
或许我应该承认,虽然不认可那种生活态度,但对于其能享受的条件和优势,我还是羡慕的。那是我未满足的愿望——能满足当然是好的,但要用我坚持至今的一切去换取,却是不·能·够!
瘦狂那似痴肥好,判任痴肥笑。
笑他多病与长贫,不及诸公衮衮向风尘。
这等事不值得多花功夫去记,且说中午收到老师的短信,问我今天会不会去上课,还以为有啥事,结果被丢了一大包野生薄荷,气味清凉怡爽,沁人心脾。想起大叔龙曾经想在花园种薄荷,特此分享:薄荷叶有很多药用价值:具有镇静、增强体力、止咳化痰、健胃、帮助消化消等,夏天饮用清凉止渴,消暑,祛除口腔异味。可直接用开水冲泡,干叶鲜叶均可。亦可与绿茶、甘草、金银花、菊花等配白糖或蜂蜜饮用。 【孕妇,哺乳期妈妈同志不宜】想到近段时间睡眠一直不好,太后给装了个味道很重的桑叶枕垫,薄荷的味道可比它好太多……
之前有说过识人如品茶,今天的话题让我又有了新的感触:所谓“度”的问题。
能全副身心的去信任和付出当然是好事,但也需要看对方是不是有能力,或者值得承受。拿今天的台湾工夫茶来说:品茗杯和闻香杯的容量是不同的,还涉及到倒转,传递的环节,从茶海倒多少出来,心里就应该有个数。有多少倒多少,浪费不说还有被烫伤之虞。判断这个度,跟权衡利益的“耍心机”是不同的。
难就难在人心这个容器是会变化的,而其中茶有多少,品质如何更是需要长期鉴别的事,如何使用我们自己精心备至的一腔热情,就是比专业做茶更复杂的“专业做人”修炼了。
自己要做好茶,也要懂得品别人的茶。还真是不易……
我是没有做茶艺表演天赋的人orz。心中有阴影啊有阴影。
豆瓣上被邀请参加夏日穿裙子的活动【大家真是有活力】,顺便将最近手机的照片都秀了吧:

现在穿的裙子。纯棉层层叠叠的裁剪,非常舒适。

毛衣家楼下某座驾的贴纸。

每天会路过的学校。中考时曾在这里做体检,常春藤比原来长得更茂盛了。
非常喜欢这样的老教学楼,还有风过时满墙绿波荡漾的景象。
但能这么说的太后不是这个次元的生物,所以我也只能简单或许粗暴了点地抗议了事。
想来那种视人为待价而沽的“投资品”的态度,本来就是我对其难生尊敬之心的原因。再有怎样的表现,无非也就是小人得志的沾沾自喜罢了,又何必在意呢?
或许我应该承认,虽然不认可那种生活态度,但对于其能享受的条件和优势,我还是羡慕的。那是我未满足的愿望——能满足当然是好的,但要用我坚持至今的一切去换取,却是不·能·够!
瘦狂那似痴肥好,判任痴肥笑。
笑他多病与长贫,不及诸公衮衮向风尘。
这等事不值得多花功夫去记,且说中午收到老师的短信,问我今天会不会去上课,还以为有啥事,结果被丢了一大包野生薄荷,气味清凉怡爽,沁人心脾。想起大叔龙曾经想在花园种薄荷,特此分享:薄荷叶有很多药用价值:具有镇静、增强体力、止咳化痰、健胃、帮助消化消等,夏天饮用清凉止渴,消暑,祛除口腔异味。可直接用开水冲泡,干叶鲜叶均可。亦可与绿茶、甘草、金银花、菊花等配白糖或蜂蜜饮用。 【孕妇,哺乳期妈妈同志不宜】想到近段时间睡眠一直不好,太后给装了个味道很重的桑叶枕垫,薄荷的味道可比它好太多……
之前有说过识人如品茶,今天的话题让我又有了新的感触:所谓“度”的问题。
能全副身心的去信任和付出当然是好事,但也需要看对方是不是有能力,或者值得承受。拿今天的台湾工夫茶来说:品茗杯和闻香杯的容量是不同的,还涉及到倒转,传递的环节,从茶海倒多少出来,心里就应该有个数。有多少倒多少,浪费不说还有被烫伤之虞。判断这个度,跟权衡利益的“耍心机”是不同的。
难就难在人心这个容器是会变化的,而其中茶有多少,品质如何更是需要长期鉴别的事,如何使用我们自己精心备至的一腔热情,就是比专业做茶更复杂的“专业做人”修炼了。
自己要做好茶,也要懂得品别人的茶。还真是不易……
我是没有做茶艺表演天赋的人orz。心中有阴影啊有阴影。
豆瓣上被邀请参加夏日穿裙子的活动【大家真是有活力】,顺便将最近手机的照片都秀了吧:

现在穿的裙子。纯棉层层叠叠的裁剪,非常舒适。

毛衣家楼下某座驾的贴纸。

每天会路过的学校。中考时曾在这里做体检,常春藤比原来长得更茂盛了。
非常喜欢这样的老教学楼,还有风过时满墙绿波荡漾的景象。
2009.05.23
文化工作者自重!
希望这事情仅仅是对方设计师病急乱投医加上天生选择性忽略和侥幸心理综合反映之下的结果,否则我真不想愉快的一天以看到这样的东西而结束。哪儿有用别人的设计元素来做自己的效果图做宣传拉拢消费者的?看来虽然号称文化工作者,其文盲和逻辑残废还是令人发指的。我怀疑其中有内鬼。已经在该编辑手机和论坛公开要求撤掉所有公开宣传中有涉及到的内容。若不自觉,就别怪我不客气。就算只是设计师脑残搞出来的“效果图”,号称“唯一简体中文版”的自尊也没有吗?对于之前出版物元素,设计师不了解,你们整个市场部和公关部都不了解,拿着这样的东西就出来做宣传和调查也不嫌丢脸吗?何况不了解也不是理由。
你们退而求其次无可厚非,但打着自己是唯一的旗号又非又要转头硬吃人家一口,就太没尊严了吧?老贝天高皇帝远,我还在你跟前呢!暂且留个脸面,想要我免费宣传吗?好办得很。
今天下午的红茶叽歪上已经说了,乏善可陈。但也很难得出红茶绿茶谁更胜一筹的结论,因为我们喝的这两类根本不在一个档次上。所以我依然保留我对红茶的良好印象。倒是后来的龙井印象颇深:原来这就是传说中的栗香而不是肉香吗?
晚间去毛衣家玩,吃撑……orz。还连吃带裹实在惭愧。回来就看到狐猫给我的留言,话题就回到第一自然段了。看来日后的合同还得多加一条,关于这个版权转换的。
ok,多说无益,今天就让它过去吧。
你们退而求其次无可厚非,但打着自己是唯一的旗号又非又要转头硬吃人家一口,就太没尊严了吧?老贝天高皇帝远,我还在你跟前呢!暂且留个脸面,想要我免费宣传吗?好办得很。
今天下午的红茶叽歪上已经说了,乏善可陈。但也很难得出红茶绿茶谁更胜一筹的结论,因为我们喝的这两类根本不在一个档次上。所以我依然保留我对红茶的良好印象。倒是后来的龙井印象颇深:原来这就是传说中的栗香而不是肉香吗?
晚间去毛衣家玩,吃撑……orz。还连吃带裹实在惭愧。回来就看到狐猫给我的留言,话题就回到第一自然段了。看来日后的合同还得多加一条,关于这个版权转换的。
ok,多说无益,今天就让它过去吧。
2009.05.20
到底要耗多少精力才算呢
在这个年代,坚持责任与专业精神的人,可能要付出比以往时代更多的精力及代价。不止要对得起内心的标准,对得起自己的时间和委托人的信任,同时还要满足某些人“拍大腿猜想”。
而对一些人来说,总是下意识的忽略掉别人的时间成本和安排,要求“一切向钱看”。但是拜托,钱,对每个人的意义都不是一样的。
上课,太阳是个大问题:在午后一点,阳光最烈的时候在外沐浴恩泽,几天下来,手臂黑得不成话,还出现半点点。热是一回事,再下去就要危害健康了。本说早点出门避开这段时间,却发现从上午十时许,外面就已经是白晃晃一片,在成都缺乏遮荫的马路上跟喷着热气的汽车并行不悖的感觉永远算不上愉快错。而公交车,这个话题好,公交车要转两次不说,耗时还极长。想起听毛衣说她在公交车上晕倒还真是惊悚,人民的援手再温暖,也让给老幼孕残同志们吧。何况之前落下的进度不补不行,今天姑且就不……娘啊,今天讲瓷器……我不如去死……
结果我还是去了,然而并未按照预订的开始讲茶具,而是温习了半节课的名茶之后再练习绿茶冲泡。用茶夹洗品茗杯依旧是个大问题。圆头镊子在又脆又硬的在瓷上摩擦的力道真是微妙得难以把握,很多人的手都在颤抖。
跟同学坐公交回家,旁边站着的姑娘就遇到小偷。这年头的小偷当面被抓到依旧面不改色的,有时候觉得旧时抓贼的方式要有效多了,现在警察来了还不让打,教育半晌又出来“再就业”,专挑妇女年轻人下手,一脸“看你能把我怎么着”的神情。
日语中的茶:
湯茶(ゆちゃ):熱開水或是熱茶
お茶(おちゃ):泛指所有的茶
上がり(あがり):日本料理店對茶的別稱
日本茶(にほんちゃ):在日本生產製造的茶。為了區別烏龍茶和紅茶所特有的稱呼。
緑茶(りょくちゃ):煎茶、玉露、抹茶、番茶等都是綠茶。
グリーンティー(green tea):除了指綠茶,也可以指加砂糖和冷水的抹茶。
煎茶(せんちゃ):日本茶中80%都是煎茶的天下。帶有淡淡的甜味和澀味。因採收的時期不同,從一番茶到四番茶都有,越晚採收越苦澀。而一番茶是當中最高級的。
玉露(ぎょくろ)採用在遮光環境下栽培的茶葉新芽所製造出來的最高級綠茶,擁有特殊的香味和甜味。以京都宇治(うじ)和福岡八女(やめ)所產的最為有名。
番茶(ばんちゃ):匯集比較硬的芽、比較嫩的莖或是在加工煎茶時被剔除的葉子所製造的綠茶。味道清爽,但是香味不明顯.
焙じ茶(ほうじちゃ):將番茶或是等級比較低的煎茶炒出香味後所製作的茶。顏色為褐色,香味濃郁。因為カフェイン(咖啡因)和カテキン(catechin)含量少,刺激性低,所以一般在日本的hotel放的茶包(ティーバッグtea bag)幾乎都是它。
玄米茶(げんまいちゃ):將煎茶或是番茶加上炒過的玄米的茶。味道非常香,有緩和壓力、降低血壓的作用。也很適合在吃完油膩食物後飲用。
碾茶(てんちゃ)=挽き茶(ひきちゃ):跟玉露做法相同,但是所用的茶葉比玉露所用的茶葉來得晚採收。
抹茶(まっちゃ):將碾茶用臼磨成粉喝的茶。
薄茶(うすちゃ)=お薄(おうす):在抹茶裡注入熱水用茶筅(ちゃせん)混均勻的茶。
濃い茶(こいちゃ);薄茶的相反,抹茶的量比較多。
芽茶(めちゃ):嚴選過的茶芽所製作的茶。
葉茶(はぢゃ):原片茶葉.
茎茶(くきちゃ):嚴選過的茶莖所製造出來的茶。味道柔和。
粉茶(こなちゃ):茶葉磨成粉的茶。
福茶(ふくちゃ):加了黑豆、昆布、梅乾的茶。是具吉祥意思的茶。在除夕、過年或是節慶時喝。
甘茶(あまちゃ):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所製造的茶。帶有天然甜味。
昆布茶(こぶちゃ):將昆布切碎或是磨成粉泡的茶。
麦茶(むぎちゃ)=麦湯(むぎゆ):大麥連殼一起炒過再泡的茶。
葛湯(くずゆ):葛粉磨成粉加砂糖喝的茶。
銘茶(めいちゃ):特別有名的良質茶。
粗茶(そちゃ):粗製的茶
渋茶(しぶちゃ):味道苦澀的低等級茶或是泡太久變澀的茶。
新茶(しんちゃ):今年剛採收製作的首批精選茶。擁有特殊香味。
茶柱(ちゃばしら):泡茶時,有一跟茶莖(茶梗)豎立著。被日本人視為是好兆頭!
空茶(からちゃ):沒配茶點只光喝茶。只給客人喝茶
出涸らし(でがらし):回沖N百遍,淡得不能再淡的茶。
紅茶(こうちゃ):採收的嫩葉經過發酵再乾燥過的茶。
ミルクティー(milk+tea):奶茶
レモンティー(lemon+tea):檸檬紅茶
アイスティー(iced tea):冰紅茶
ダージリン(Darjeeling):印度大吉嶺紅茶,和斯里蘭卡的紅茶及中國的祁門紅茶並稱世界三大紅茶。
ハーブティー(herb tea):香草茶
カモミール(chamomile):蘋果香草。歐洲產的香草,有像蘋果般的香味,俱鎮靜作用。
ローズヒップ(rose hip):玫瑰果。智利產的香草的一種.將乾燥過的玫瑰果實拿來泡的茶。帶酸味,富含維他命C.レモングラス(lemongrass):檸檬香茅。葉子帶有檸檬香的香草。
中國茶!
烏龍茶(ウーロンちゃ):半發酵茶。
鉄観音(てっかんのん):烏龍茶的一種.鐵觀音是茶樹的品種.
普洱茶(プーアルちゃ):中國綠茶加上麹(こうじ)菌發酵的黑黑的茶,有獨特的臭味和生鏽味。
ジャスミンティー(jasmine tea)=香片茶(さんぴんちゃ):茉莉花茶、香片。
甜茶(てんちゃ):帶甜味的中國茶。有緩和花粉症的功效。
而对一些人来说,总是下意识的忽略掉别人的时间成本和安排,要求“一切向钱看”。但是拜托,钱,对每个人的意义都不是一样的。
上课,太阳是个大问题:在午后一点,阳光最烈的时候在外沐浴恩泽,几天下来,手臂黑得不成话,还出现半点点。热是一回事,再下去就要危害健康了。本说早点出门避开这段时间,却发现从上午十时许,外面就已经是白晃晃一片,在成都缺乏遮荫的马路上跟喷着热气的汽车并行不悖的感觉永远算不上愉快错。而公交车,这个话题好,公交车要转两次不说,耗时还极长。想起听毛衣说她在公交车上晕倒还真是惊悚,人民的援手再温暖,也让给老幼孕残同志们吧。何况之前落下的进度不补不行,今天姑且就不……娘啊,今天讲瓷器……我不如去死……
结果我还是去了,然而并未按照预订的开始讲茶具,而是温习了半节课的名茶之后再练习绿茶冲泡。用茶夹洗品茗杯依旧是个大问题。圆头镊子在又脆又硬的在瓷上摩擦的力道真是微妙得难以把握,很多人的手都在颤抖。
跟同学坐公交回家,旁边站着的姑娘就遇到小偷。这年头的小偷当面被抓到依旧面不改色的,有时候觉得旧时抓贼的方式要有效多了,现在警察来了还不让打,教育半晌又出来“再就业”,专挑妇女年轻人下手,一脸“看你能把我怎么着”的神情。
日语中的茶:
湯茶(ゆちゃ):熱開水或是熱茶
お茶(おちゃ):泛指所有的茶
上がり(あがり):日本料理店對茶的別稱
日本茶(にほんちゃ):在日本生產製造的茶。為了區別烏龍茶和紅茶所特有的稱呼。
緑茶(りょくちゃ):煎茶、玉露、抹茶、番茶等都是綠茶。
グリーンティー(green tea):除了指綠茶,也可以指加砂糖和冷水的抹茶。
煎茶(せんちゃ):日本茶中80%都是煎茶的天下。帶有淡淡的甜味和澀味。因採收的時期不同,從一番茶到四番茶都有,越晚採收越苦澀。而一番茶是當中最高級的。
玉露(ぎょくろ)採用在遮光環境下栽培的茶葉新芽所製造出來的最高級綠茶,擁有特殊的香味和甜味。以京都宇治(うじ)和福岡八女(やめ)所產的最為有名。
番茶(ばんちゃ):匯集比較硬的芽、比較嫩的莖或是在加工煎茶時被剔除的葉子所製造的綠茶。味道清爽,但是香味不明顯.
焙じ茶(ほうじちゃ):將番茶或是等級比較低的煎茶炒出香味後所製作的茶。顏色為褐色,香味濃郁。因為カフェイン(咖啡因)和カテキン(catechin)含量少,刺激性低,所以一般在日本的hotel放的茶包(ティーバッグtea bag)幾乎都是它。
玄米茶(げんまいちゃ):將煎茶或是番茶加上炒過的玄米的茶。味道非常香,有緩和壓力、降低血壓的作用。也很適合在吃完油膩食物後飲用。
碾茶(てんちゃ)=挽き茶(ひきちゃ):跟玉露做法相同,但是所用的茶葉比玉露所用的茶葉來得晚採收。
抹茶(まっちゃ):將碾茶用臼磨成粉喝的茶。
薄茶(うすちゃ)=お薄(おうす):在抹茶裡注入熱水用茶筅(ちゃせん)混均勻的茶。
濃い茶(こいちゃ);薄茶的相反,抹茶的量比較多。
芽茶(めちゃ):嚴選過的茶芽所製作的茶。
葉茶(はぢゃ):原片茶葉.
茎茶(くきちゃ):嚴選過的茶莖所製造出來的茶。味道柔和。
粉茶(こなちゃ):茶葉磨成粉的茶。
福茶(ふくちゃ):加了黑豆、昆布、梅乾的茶。是具吉祥意思的茶。在除夕、過年或是節慶時喝。
甘茶(あまちゃ):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所製造的茶。帶有天然甜味。
昆布茶(こぶちゃ):將昆布切碎或是磨成粉泡的茶。
麦茶(むぎちゃ)=麦湯(むぎゆ):大麥連殼一起炒過再泡的茶。
葛湯(くずゆ):葛粉磨成粉加砂糖喝的茶。
銘茶(めいちゃ):特別有名的良質茶。
粗茶(そちゃ):粗製的茶
渋茶(しぶちゃ):味道苦澀的低等級茶或是泡太久變澀的茶。
新茶(しんちゃ):今年剛採收製作的首批精選茶。擁有特殊香味。
茶柱(ちゃばしら):泡茶時,有一跟茶莖(茶梗)豎立著。被日本人視為是好兆頭!
空茶(からちゃ):沒配茶點只光喝茶。只給客人喝茶
出涸らし(でがらし):回沖N百遍,淡得不能再淡的茶。
紅茶(こうちゃ):採收的嫩葉經過發酵再乾燥過的茶。
ミルクティー(milk+tea):奶茶
レモンティー(lemon+tea):檸檬紅茶
アイスティー(iced tea):冰紅茶
ダージリン(Darjeeling):印度大吉嶺紅茶,和斯里蘭卡的紅茶及中國的祁門紅茶並稱世界三大紅茶。
ハーブティー(herb tea):香草茶
カモミール(chamomile):蘋果香草。歐洲產的香草,有像蘋果般的香味,俱鎮靜作用。
ローズヒップ(rose hip):玫瑰果。智利產的香草的一種.將乾燥過的玫瑰果實拿來泡的茶。帶酸味,富含維他命C.レモングラス(lemongrass):檸檬香茅。葉子帶有檸檬香的香草。
中國茶!
烏龍茶(ウーロンちゃ):半發酵茶。
鉄観音(てっかんのん):烏龍茶的一種.鐵觀音是茶樹的品種.
普洱茶(プーアルちゃ):中國綠茶加上麹(こうじ)菌發酵的黑黑的茶,有獨特的臭味和生鏽味。
ジャスミンティー(jasmine tea)=香片茶(さんぴんちゃ):茉莉花茶、香片。
甜茶(てんちゃ):帶甜味的中國茶。有緩和花粉症的功效。
2009.05.19
其实也没什么
发了点牢骚就引来很多关心,真是不好意思。
今天课间跟老师聊到关于“拥有”的话题,她说文殊院宗性法师的描述是:不会给你造成负担的东西。所言甚是,如果不是如此,那就不是拥有,而是占有,而最终落入驾物不成,反被物所驭的境地。这不也是泰戈尔《沉船》的主题吗?
对茶的学习已经从应付社保局的手续变成了每天的一大盼望。虽然在三个小时里,学习强度密度并不如我所期待的那么密集,但还是很开心。我并不是离了茶就生活索然无味的人,甚至在外除了遇到适合的场合和同伴均很少喝茶。自认不了解就不强用附风雅,且也不愿被劣质茶破坏了对它的好印象。但看到还有人在坚持以最大的耐心和真挚的热爱进行着关于国学的修行,就有一种被鼓舞到的感觉。所以认为老师并不是只是在传授泡茶的茶艺,而是在言传身教之中表达着自己对茶道的理解。希望她能遇到有缘的大师进一步深造。而我,只要别跟玉石一般出于外行而不敢染指,能尽其所用的对茶就好。
活学活用回去检视家里的茶。一盒西湖龙井尚未开封,以及两款花茶和一款雅安绿茶。龙井应是去年的,催太上皇速速饮之。一款花茶简直惨不忍睹,全无茶味,全是冲鼻的花香,另一款稍好,但也引不起我啥兴趣。雅安的绿茶是大哥哥送的还不错的样子,太上皇一度以为我要泡茶喝。看时间:都快七点了……我又不想喝了熬夜。
同学急着想考试,上周才学的绿茶冲泡,这周就放着别的泡法不学,吵着要先考试……不知是太有自信,还是想得太简单:别的先不说,有几个人能握得住玻璃杯啊?不甘心的想找茶壶,倒是有一个据说是爷爷的遗物,壶盖的气孔居然被穿了线……这要怎么用……还是先问一下是否这周泡红茶的时候用的上。
家里已无我想喝的茶,还是有机会去买点的好。以前推荐过的亚曼锡兰红茶,至今没看到有卖。喜欢红茶又看到的人请试试看~
今天课间跟老师聊到关于“拥有”的话题,她说文殊院宗性法师的描述是:不会给你造成负担的东西。所言甚是,如果不是如此,那就不是拥有,而是占有,而最终落入驾物不成,反被物所驭的境地。这不也是泰戈尔《沉船》的主题吗?
对茶的学习已经从应付社保局的手续变成了每天的一大盼望。虽然在三个小时里,学习强度密度并不如我所期待的那么密集,但还是很开心。我并不是离了茶就生活索然无味的人,甚至在外除了遇到适合的场合和同伴均很少喝茶。自认不了解就不强用附风雅,且也不愿被劣质茶破坏了对它的好印象。但看到还有人在坚持以最大的耐心和真挚的热爱进行着关于国学的修行,就有一种被鼓舞到的感觉。所以认为老师并不是只是在传授泡茶的茶艺,而是在言传身教之中表达着自己对茶道的理解。希望她能遇到有缘的大师进一步深造。而我,只要别跟玉石一般出于外行而不敢染指,能尽其所用的对茶就好。
活学活用回去检视家里的茶。一盒西湖龙井尚未开封,以及两款花茶和一款雅安绿茶。龙井应是去年的,催太上皇速速饮之。一款花茶简直惨不忍睹,全无茶味,全是冲鼻的花香,另一款稍好,但也引不起我啥兴趣。雅安的绿茶是大哥哥送的还不错的样子,太上皇一度以为我要泡茶喝。看时间:都快七点了……我又不想喝了熬夜。
同学急着想考试,上周才学的绿茶冲泡,这周就放着别的泡法不学,吵着要先考试……不知是太有自信,还是想得太简单:别的先不说,有几个人能握得住玻璃杯啊?不甘心的想找茶壶,倒是有一个据说是爷爷的遗物,壶盖的气孔居然被穿了线……这要怎么用……还是先问一下是否这周泡红茶的时候用的上。
家里已无我想喝的茶,还是有机会去买点的好。以前推荐过的亚曼锡兰红茶,至今没看到有卖。喜欢红茶又看到的人请试试看~
2009.05.19
茶联
一勺励清心,酌水谁含出世想
半生盟素志,听泉我爱在山声
——招隐寺
花笺茗碗香千载,云影波光活一楼
——[清] 何绍基 题成都望江楼
若能杯水如名淡,应信春茶比酒浓
——启功
扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根
——四川青城山天师洞
茶亦醉人何必酒,书能香我无须花
——北京万和楼茶社
四大皆空,坐片刻不分你我
两头是路,吃一盏各走东西
——洛阳一茶亭
不费办文钱,过客莫嫌茶味淡
且停双脚履,劝君休说路途长
——广州附近一茶亭
好事不容易做,大包不容易卖,针鼻铁,薄利只凭微中削
携子饮茶者多,同父饮茶者少,檐前水,点滴何曾倒转流
——清末民初广州大同茶楼
处处通途,何去何从求两餐,分清邪正
头头是道,谁宾谁主吃一碗,各自东西
——盐步泗孖山脚一茶亭
楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出
胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来
——重庆嘉陵江茶楼
陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度
陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗
——清代广州著名茶楼陶陶居
世间重担实难挑,菱角凹中,也好息肩聊坐凳
天下长途不易走,梅花岭上,何妨歇脚且斟茶
天下几人闲,问杯茗待谁,消磨半日?
洞中一佛大,有池荷招我,来证三生!
来不拈,去不送,礼义不拘方便地
烟自奉,茶自酌,悠游自得大罗天
最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐
休得酒家借问,座中春色亦常留
——上海一壶春茶楼
空袭无常贵客茶资先付
官方有令国防秘密休谈
——抗战时期重庆某茶馆
半生盟素志,听泉我爱在山声
——招隐寺
花笺茗碗香千载,云影波光活一楼
——[清] 何绍基 题成都望江楼
若能杯水如名淡,应信春茶比酒浓
——启功
扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根
——四川青城山天师洞
茶亦醉人何必酒,书能香我无须花
——北京万和楼茶社
四大皆空,坐片刻不分你我
两头是路,吃一盏各走东西
——洛阳一茶亭
不费办文钱,过客莫嫌茶味淡
且停双脚履,劝君休说路途长
——广州附近一茶亭
好事不容易做,大包不容易卖,针鼻铁,薄利只凭微中削
携子饮茶者多,同父饮茶者少,檐前水,点滴何曾倒转流
——清末民初广州大同茶楼
处处通途,何去何从求两餐,分清邪正
头头是道,谁宾谁主吃一碗,各自东西
——盐步泗孖山脚一茶亭
楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出
胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来
——重庆嘉陵江茶楼
陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度
陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗
——清代广州著名茶楼陶陶居
世间重担实难挑,菱角凹中,也好息肩聊坐凳
天下长途不易走,梅花岭上,何妨歇脚且斟茶
天下几人闲,问杯茗待谁,消磨半日?
洞中一佛大,有池荷招我,来证三生!
来不拈,去不送,礼义不拘方便地
烟自奉,茶自酌,悠游自得大罗天
最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐
休得酒家借问,座中春色亦常留
——上海一壶春茶楼
空袭无常贵客茶资先付
官方有令国防秘密休谈
——抗战时期重庆某茶馆
2009.05.19
叽歪个叽歪
路上看到“铁观音春茶上市”的广告,下面一行小字:十元/两。就震撼了。当然人家也没说是安溪产的。“外安溪”嘛,成都也算外安溪——美国也算外安溪哦!!想到那句“你的地理都成历史啦!”台湾铁观音算山寨得很可爱啦。
路遇一中学男生于身侧等红灯,已有白发,不由唏嘘。
昨天是碎碎念了。当务之急还是把自己照顾好。嗯,不能熬夜。
路遇一中学男生于身侧等红灯,已有白发,不由唏嘘。
昨天是碎碎念了。当务之急还是把自己照顾好。嗯,不能熬夜。
2009.05.17
铁观音
喜欢铁观音,却从未去想过追查名称由来,或许是太名副其实的缘故:如国字脸的干练老大爷是是红军老战士一般毫无悬念。课上同学问及,而老师拒不宣讲讲“神话故事”反倒引起一查究竟的兴趣:原来有两种说法。一说康熙年间安溪老茶农潜心佛教日夜供奉香茶,梦得观音指点而得的茶苗,植于铁鼎故名“铁观音”。另一说为安溪士人王土让发现培育上供内廷,因其独特的色香味而获乾隆赐名。
我们周五品了两款铁观音,一款台湾高山乌龙。
铁观音均兰香扑鼻,而老师所供的一款香味更内敛深沉一些,由喉部回甘,直通鼻窍。搞得我都不舍得吃同学带来味重的茶点。两款均充分体现其高香持久的特色,一连冲泡数次也余韵悠长。茶汤为黄色,但跟高山乌龙的标准金黄比起来要稍冷一些,叶面肥厚圆阔,革质明显且有红镶边,略有翻卷。相比之下叶面狭长的高山乌龙就柔嫩多了。老师拣出一些叶子给我们看:一些因质硬,揉捻的痕迹即使冲泡过后也不能展开。两款铁观音中品质较高的选叶更严格。得知其在批发市场的价格我不由乍舌:好在平时不喝茶,否则还真喝不起。
搜资料时顺道也看到一款“铁罗汉”,亦为福建名茶,乌龙。有机会能比较下跟观音有何区别就好了。
“茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0.005%—0.02%,也就是1万公斤的成品茶叶仅有0.5-2公斤的精油。”啧啧!
我们周五品了两款铁观音,一款台湾高山乌龙。
铁观音均兰香扑鼻,而老师所供的一款香味更内敛深沉一些,由喉部回甘,直通鼻窍。搞得我都不舍得吃同学带来味重的茶点。两款均充分体现其高香持久的特色,一连冲泡数次也余韵悠长。茶汤为黄色,但跟高山乌龙的标准金黄比起来要稍冷一些,叶面肥厚圆阔,革质明显且有红镶边,略有翻卷。相比之下叶面狭长的高山乌龙就柔嫩多了。老师拣出一些叶子给我们看:一些因质硬,揉捻的痕迹即使冲泡过后也不能展开。两款铁观音中品质较高的选叶更严格。得知其在批发市场的价格我不由乍舌:好在平时不喝茶,否则还真喝不起。
搜资料时顺道也看到一款“铁罗汉”,亦为福建名茶,乌龙。有机会能比较下跟观音有何区别就好了。
“茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0.005%—0.02%,也就是1万公斤的成品茶叶仅有0.5-2公斤的精油。”啧啧!
2009.05.17
有故事的人
最近比较烦比较烦比较烦
总觉得日子过得有一些极端
我想我还是不习惯
从默默无闻到有人喜欢
最近比较烦比较烦比较烦
总觉得钞票一天比一天难赚
朋友常常有意无意调侃
我也许有天改名叫周转
最近比较烦比较烦比较烦
我看那前方怎么也看不到岸
那个後面还有一班天才追赶哎呦
写一首皆大欢喜的歌是越来越难
最近比较烦比较烦比较烦
陌生的城市何处有我的期盼
挥别了家乡的伙伴
现在的我更觉得孤单
最近比较烦比较烦比较烦
女儿说六加六结果等於十三
我问老段说怎么办
他说:基本上,这个……很难
最近比较烦,比你烦,也比你烦
我梦见和饭岛爱一起晚餐
梦中的餐厅灯光太昏暗
我遍寻不著那蓝色的小药丸
人生总有远的近的麻烦
太太每天嫌我回家太晚
女友妈妈嫌我长得寒酸
虽然我已每天苦干实干
管它什么天大麻烦
久而久之我会习惯
天下没有不要钱的午餐
太太发现秘书裙子很短
她就买了八千块的耳环
女儿太胖儿子不肯吃饭
车子太烂银行没有存款
麻烦麻烦麻烦麻烦麻烦
我很麻烦麻烦麻烦麻烦
最近比较烦,比较烦,我比较烦
我的头发只剩下从前的一半
每天的工作排得太满
台北的女生有些高不可攀
最近比较烦,比较烦,比较烦
我只是心烦却还没有混乱
你们的关心让我温暖
家是我最甘心的负担
不烦,我不烦,只有一点烦
你比我烦,我情愿心甘
我不烦,不烦,我不烦,我不烦
我不烦,我只有一点烦
你和我一样,我不烦,不烦
我不烦,我真的不烦
我不烦,不烦,人生很灿烂,灿烂
我不烦,不烦
你比我烦,你比较烦,你比较烦
我不烦,我一点都不烦,我不烦
——李宗盛、周华健、品冠
有故事的人通常爱唱歌,爱读书,爱品茶,爱漫步……但偏偏不爱说故事,特别是自己的故事。他们把自己的故事藏在笑容、小手势,言辞之间的停顿和凝住的眼神中,在书中的落叶上,案头的石块下,留给留心的人们。对他们,一句话承载的内容已是很多。可以成画,成诗,成书,成幽兰,成香茗,唯有漫不经心的絮叨配不上。
这让我想到茶:有些初观香气扑鼻,鲜翠欲滴,工整精致甚至花朵扶衬,当真满腔热情倾倒下去,经不起两泡,索然无味,香散色薄。花还是另加的!而有些其貌不扬,却醇厚耐久。观之悦目,品之倾心,如临幽兰让人回味再三。
有人如茶,茶亦如人。
李宗盛、罗大佑、周华健和张震狱组的乐队居然成了成都文明交通形象大使orz。除了名字“纵贯线”有那么点车水马龙的意思,四大老爷们跟十字路口的宣传牌还真是半点不挂相。而对于交通混乱的始作俑者,他们能有感召力吗?
这首歌听了很多年,从只觉好听到会心一笑也没用多长时间嘛~这不是中年大叔的曲目吗?
给狐猫,共勉之~
p.s:谁告诉我“皮皮ㄘㄨㄚ”是什么意思?谁要跟百度一样认为“像韩文”想用翻译软件的话就省省吧:ㄘㄨㄚ是旧式汉语拼音。你才像韩文,你全家都像韩文!
补:经老弟告诉我说是“发抖”的意思。
总觉得日子过得有一些极端
我想我还是不习惯
从默默无闻到有人喜欢
最近比较烦比较烦比较烦
总觉得钞票一天比一天难赚
朋友常常有意无意调侃
我也许有天改名叫周转
最近比较烦比较烦比较烦
我看那前方怎么也看不到岸
那个後面还有一班天才追赶哎呦
写一首皆大欢喜的歌是越来越难
最近比较烦比较烦比较烦
陌生的城市何处有我的期盼
挥别了家乡的伙伴
现在的我更觉得孤单
最近比较烦比较烦比较烦
女儿说六加六结果等於十三
我问老段说怎么办
他说:基本上,这个……很难
最近比较烦,比你烦,也比你烦
我梦见和饭岛爱一起晚餐
梦中的餐厅灯光太昏暗
我遍寻不著那蓝色的小药丸
人生总有远的近的麻烦
太太每天嫌我回家太晚
女友妈妈嫌我长得寒酸
虽然我已每天苦干实干
管它什么天大麻烦
久而久之我会习惯
天下没有不要钱的午餐
太太发现秘书裙子很短
她就买了八千块的耳环
女儿太胖儿子不肯吃饭
车子太烂银行没有存款
麻烦麻烦麻烦麻烦麻烦
我很麻烦麻烦麻烦麻烦
最近比较烦,比较烦,我比较烦
我的头发只剩下从前的一半
每天的工作排得太满
台北的女生有些高不可攀
最近比较烦,比较烦,比较烦
我只是心烦却还没有混乱
你们的关心让我温暖
家是我最甘心的负担
不烦,我不烦,只有一点烦
你比我烦,我情愿心甘
我不烦,不烦,我不烦,我不烦
我不烦,我只有一点烦
你和我一样,我不烦,不烦
我不烦,我真的不烦
我不烦,不烦,人生很灿烂,灿烂
我不烦,不烦
你比我烦,你比较烦,你比较烦
我不烦,我一点都不烦,我不烦
——李宗盛、周华健、品冠
有故事的人通常爱唱歌,爱读书,爱品茶,爱漫步……但偏偏不爱说故事,特别是自己的故事。他们把自己的故事藏在笑容、小手势,言辞之间的停顿和凝住的眼神中,在书中的落叶上,案头的石块下,留给留心的人们。对他们,一句话承载的内容已是很多。可以成画,成诗,成书,成幽兰,成香茗,唯有漫不经心的絮叨配不上。
这让我想到茶:有些初观香气扑鼻,鲜翠欲滴,工整精致甚至花朵扶衬,当真满腔热情倾倒下去,经不起两泡,索然无味,香散色薄。花还是另加的!而有些其貌不扬,却醇厚耐久。观之悦目,品之倾心,如临幽兰让人回味再三。
有人如茶,茶亦如人。
李宗盛、罗大佑、周华健和张震狱组的乐队居然成了成都文明交通形象大使orz。除了名字“纵贯线”有那么点车水马龙的意思,四大老爷们跟十字路口的宣传牌还真是半点不挂相。而对于交通混乱的始作俑者,他们能有感召力吗?
这首歌听了很多年,从只觉好听到会心一笑也没用多长时间嘛~这不是中年大叔的曲目吗?
给狐猫,共勉之~
p.s:谁告诉我“皮皮ㄘㄨㄚ”是什么意思?谁要跟百度一样认为“像韩文”想用翻译软件的话就省省吧:ㄘㄨㄚ是旧式汉语拼音。
补:经老弟告诉我说是“发抖”的意思。
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